"Les dégustateurs décrivent fréquemment le nez du Don Julio Reposado comme doux et dominé par le chêne, relevant des arômes de vanille, de caramel, de caramel au beurre et d'agave, accompagnés de touches de cannelle, d'agrumes et d'alcool. En bouche, on retrouve généralement la vanille, le caramel, le boisé et des épices poivrées, l'agave cuite s'exprimant à des degrés divers aux côtés de notes fruitées et douces. Si les dégustateurs s'accordent largement sur la prédominance de ces saveurs douces issues du fût, les avis divergent nettement quant à l'équilibre et à la matière en bouche de cette tequila. Alors que certains y voient une eau-de-vie souple et délicate offrant une finale agréable et chaleureuse, d'autres lui reprochent un manque de corps et une douceur artificielle, pointant du doigt une brûlure d'alcool agressive ainsi qu'une rétro-olfaction amère ou médicinale."
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38 % au Mexique, 40 % aux États-Unis et sur les marchés d'exportation.
Don Julio Reposado
"Les dégustateurs décrivent fréquemment le nez du Don Julio Reposado comme doux et dominé par le chêne, relevant des arômes de vanille, de caramel, de caramel au beurre et d'agave, accompagnés de touches de cannelle, d'agrumes et d'alcool. En bouche, on retrouve généralement la vanille, le caramel, le boisé et des épices poivrées, l'agave cuite s'exprimant à des degrés divers aux côtés de notes fruitées et douces. Si les dégustateurs s'accordent largement sur la prédominance de ces saveurs douces issues du fût, les avis divergent nettement quant à l'équilibre et à la matière en bouche de cette tequila. Alors que certains y voient une eau-de-vie souple et délicate offrant une finale agréable et chaleureuse, d'autres lui reprochent un manque de corps et une douceur artificielle, pointant du doigt une brûlure d'alcool agressive ainsi qu'une rétro-olfaction amère ou médicinale."
