Tequila
100 % Agave Añejo Cristalino
/ Don Julio • Jalisco, Mexique • ~ 35.0% ABV

Don Julio 70 Cristalino

8.0
Note sur 10 Basé sur 281 avis Dernier avis
Note de la communauté
Pas encore d'avis de la communauté (0/5)
Profil sensoriel généré par IA

"Les dégustateurs font fréquemment état d'arômes et de saveurs dominés par une vanille puissante, du caramel et une douceur pâtissière rappelant la pâte à gâteau ou la barbe à papa, accompagnés d'accents de poivre noir, d'agrumes et de chêne. Un point de consensus majeur réside dans la quasi-absence de flaveurs traditionnelles d'agave cuit, que de nombreux dégustateurs attribuent à une filtration poussée et à la perception d'édulcorants artificiels. Les descriptions de la finale divergent, oscillant entre une sensation ronde, douce et nette, et un profil court, alcooleux ou persistant marqué par des notes amères, poivrées et médicinales. Par conséquent, les avis divergent quant à sa valeur : certains saluent une référence ronde et accessible, idéale pour une dégustation décontractée, tandis que d'autres lui reprochent d'être trop manipulée et dépourvue de la véritable typicité d'une tequila vieillie."

Généré par IA à partir des avis ·

Vieillissement intégral Vieillissement soumis aux variations saisonnières Fût de bourbon Distillation en alambic à repasse Cuisson au four en maçonnerie Extraction au moulin à cylindres Filtré sur charbon
Note de la distillerie

35 % Mexique, 40 % États-Unis/Export ; filtration sur charbon.

Don Julio 70 Cristalino

Don Julio 70 Cristalino

Tequila ·100 % Agave ·Añejo ·Cristalino · ~35.0%
Don Julio · Jalisco, Mexique
8.0
/ 10 sur 281 avis Dernier avis
Note de la communauté
Pas encore d'avis de la communauté (0/5)
Ce qui plaît, ou non
Synthèse IA

"Les dégustateurs font fréquemment état d'arômes et de saveurs dominés par une vanille puissante, du caramel et une douceur pâtissière rappelant la pâte à gâteau ou la barbe à papa, accompagnés d'accents de poivre noir, d'agrumes et de chêne. Un point de consensus majeur réside dans la quasi-absence de flaveurs traditionnelles d'agave cuit, que de nombreux dégustateurs attribuent à une filtration poussée et à la perception d'édulcorants artificiels. Les descriptions de la finale divergent, oscillant entre une sensation ronde, douce et nette, et un profil court, alcooleux ou persistant marqué par des notes amères, poivrées et médicinales. Par conséquent, les avis divergent quant à sa valeur : certains saluent une référence ronde et accessible, idéale pour une dégustation décontractée, tandis que d'autres lui reprochent d'être trop manipulée et dépourvue de la véritable typicité d'une tequila vieillie."

Généré par IA à partir des avis ·

Vieillissement intégral Vieillissement soumis aux variations saisonnières Fût de bourbon Distillation en alambic à repasse Cuisson au four en maçonnerie Extraction au moulin à cylindres Filtré sur charbon
Profil aromatique

35 % Mexique, 40 % États-Unis/Export ; filtration sur charbon.
ADN aromatique
Le moment idéal
Gastronomique Premium
Caractère aromatique
Parmi ses pairs
Facteurs déterminants d'arôme

D'après les avis mentionnant ce terme. Les barres sont pondérées par le volume d'avis.

Facteurs clés de typicité

D'après les avis mentionnant ce terme. Les barres sont pondérées par le volume d'avis.

Analyse du consensus

Enseignements clés

Apprécié pour

  • Floral
  • Caramel Au Beurre
  • Crémeux
  • Brûlure
  • Chaleur
  • Suave

Critiqué pour

  • Artificiel
  • Gâteau
  • Édulcorant
  • Puissant
  • Agressif
  • Lourd

Profil aromatique

  • Douceurs & Confiserie vanille, doux, caramel 141/281
  • Boisé & Torréfié chêne, charbon de bois, toasté 58/281
  • Épicé & Herbacé poivre, épice, poivre noir 50/281
  • Fruité agrumes, fruit, ananas 42/281
  • Chimie & Industrie alcool, artificiel, chimique 37/281

Nombre d'avis mentionnant un descripteur aromatique de ce groupe. Comment sont définies les familles aromatiques

Brand Intelligence

Don Julio: Quel est le profil aromatique commun de cette gamme, et où se positionne ce flacon au sein du portefeuille ?

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