"Les dégustateurs relèvent fréquemment des arômes et des saveurs dominés par l'élevage sous bois, en particulier la vanille, le caramel, le chêne et le miel, accompagnés d'épices douces telles que la cannelle et le poivre, plusieurs d'entre eux comparant ce profil à celui d'un bourbon ou d'un whiskey. Si beaucoup perçoivent l'agave cuite aux côtés de notes secondaires d'agrumes et de fruits secs, d'autres estiment que l'agave est discrète ou éclipsée par le bois et l'alcool. Les avis divergent quant à la finale, qui oscille entre une douce chaleur poivrée, ronde et persistante, et une fin de bouche courte, sèche, amère ou agressivement alcooleuse."
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Patrón Añejo
"Les dégustateurs relèvent fréquemment des arômes et des saveurs dominés par l'élevage sous bois, en particulier la vanille, le caramel, le chêne et le miel, accompagnés d'épices douces telles que la cannelle et le poivre, plusieurs d'entre eux comparant ce profil à celui d'un bourbon ou d'un whiskey. Si beaucoup perçoivent l'agave cuite aux côtés de notes secondaires d'agrumes et de fruits secs, d'autres estiment que l'agave est discrète ou éclipsée par le bois et l'alcool. Les avis divergent quant à la finale, qui oscille entre une douce chaleur poivrée, ronde et persistante, et une fin de bouche courte, sèche, amère ou agressivement alcooleuse."
