"Les dégustateurs décrivent régulièrement le nez comme doux, soulignant des notes dominantes de vanille, de caramel, de butterscotch et de chêne, accompagnées de touches occasionnelles de cannelle et d'agave subtil. En bouche, ils signalent des flaveurs prédominantes d'une douceur intense, de vanille, de caramel, de chêne et d'épices douces, avec une texture crémeuse ou huileuse. La finale est fréquemment qualifiée de suave, marquée par des notes persistantes de vanille, de chêne et d'épices, bien que certains dégustateurs la perçoivent plutôt comme courte, chaleureuse ou laissant un arrière-goût amer. Si les dégustateurs s'accordent largement sur un profil dominé par la sucrosité apportée par le fût et un agave effacé, ils divergent quant à la qualité globale : certains le trouvent agréable et souple, tandis que d'autres lui reprochent un caractère artificiel, écœurant et un manque de complexité."
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38 % au Mexique/dans l'UE, 40 % sur les marchés d'exportation américains.
Don Julio 1942
"Les dégustateurs décrivent régulièrement le nez comme doux, soulignant des notes dominantes de vanille, de caramel, de butterscotch et de chêne, accompagnées de touches occasionnelles de cannelle et d'agave subtil. En bouche, ils signalent des flaveurs prédominantes d'une douceur intense, de vanille, de caramel, de chêne et d'épices douces, avec une texture crémeuse ou huileuse. La finale est fréquemment qualifiée de suave, marquée par des notes persistantes de vanille, de chêne et d'épices, bien que certains dégustateurs la perçoivent plutôt comme courte, chaleureuse ou laissant un arrière-goût amer. Si les dégustateurs s'accordent largement sur un profil dominé par la sucrosité apportée par le fût et un agave effacé, ils divergent quant à la qualité globale : certains le trouvent agréable et souple, tandis que d'autres lui reprochent un caractère artificiel, écœurant et un manque de complexité."
