Rhum
Single Blended Rum
/ Appleton Estate • Vallée de Nassau, Jamaïque • 43.0% ABV

Appleton Estate 15 Year Black River Casks

7.7
Note sur 10 Basé sur 139 avis Dernier avis
Note de la communauté
Pas encore d'avis de la communauté (0/5)
Profil sensoriel généré par IA

"Les dégustateurs décrivent le nez comme un assemblage de chêne, de mélasse, de vanille et de fruits tels que la banane et l'orange, relevant fréquemment des touches de café, d'herbes aromatiques et de funk jamaïcain. En bouche, les notes de dégustation récurrentes révèlent le bois, la cassonade, le cacao et les épices douces, rehaussés de nuances de tabac, de cuir et de zestes d'agrumes. La finale est généralement qualifiée de persistante, sèche et épicée, bien que les avis divergent quant à la texture en bouche : certains la jugent soyeuse, tandis que d'autres évoquent une sensation d'alcool vive ou une amertume persistante. Les dégustateurs sont également partagés sur la sucrosité globale et le profil aromatique, certains qualifiant ce rhum de sec et résolument végétal, quand d'autres y perçoivent un profil plus doux, résolument fruité et nettement funk."

Généré par IA à partir des avis ·

Vieillissement intégral Vieillissement tropical Fût de bourbon Assemblage alambic à repasse et colonne Distillation en alambic à repasse Distillation en colonne
Note de la distillerie

Vieilli au minimum 15 ans en fûts d'ex-bourbon.

Appleton Estate 15 Year Black River Casks

Appleton Estate 15 Year Black River Casks

Rhum ·Single Blended Rum · 43.0%
Appleton Estate · Vallée de Nassau, Jamaïque
7.7
/ 10 sur 139 avis Dernier avis
Note de la communauté
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Ce qui plaît, ou non
Synthèse IA

"Les dégustateurs décrivent le nez comme un assemblage de chêne, de mélasse, de vanille et de fruits tels que la banane et l'orange, relevant fréquemment des touches de café, d'herbes aromatiques et de funk jamaïcain. En bouche, les notes de dégustation récurrentes révèlent le bois, la cassonade, le cacao et les épices douces, rehaussés de nuances de tabac, de cuir et de zestes d'agrumes. La finale est généralement qualifiée de persistante, sèche et épicée, bien que les avis divergent quant à la texture en bouche : certains la jugent soyeuse, tandis que d'autres évoquent une sensation d'alcool vive ou une amertume persistante. Les dégustateurs sont également partagés sur la sucrosité globale et le profil aromatique, certains qualifiant ce rhum de sec et résolument végétal, quand d'autres y perçoivent un profil plus doux, résolument fruité et nettement funk."

Généré par IA à partir des avis ·

Vieillissement intégral Vieillissement tropical Fût de bourbon Assemblage alambic à repasse et colonne Distillation en alambic à repasse Distillation en colonne
Profil aromatique

Vieilli au minimum 15 ans en fûts d'ex-bourbon.
ADN aromatique
Le moment idéal
Gastronomique Bien équilibré
Caractère aromatique
Parmi ses pairs
Facteurs déterminants d'arôme

D'après les avis mentionnant ce terme. Les barres sont pondérées par le volume d'avis.

Facteurs clés de typicité

D'après les avis mentionnant ce terme. Les barres sont pondérées par le volume d'avis.

Analyse du consensus

Enseignements clés

Apprécié pour

  • Mangue
  • Fruit
  • Cassonade
  • Frais
  • Chaleureux
  • Chaleur

Critiqué pour

  • Marmelade
  • Caramel Au Beurre
  • Sucre
  • Agressif
  • Jeune
  • Complexe

Profil aromatique

  • Douceurs & Confiserie vanille, doux, caramel 65/139
  • Boisé & Torréfié chêne, bois, boisé 60/139
  • Fruité orange, banane, fruit 46/139
  • Épicé & Herbacé épice, épices, tabac 33/139
  • Céréalier et Noisetté amande, pain, amandes 24/139

Nombre d'avis mentionnant un descripteur aromatique de ce groupe. Comment sont définies les familles aromatiques

Brand Intelligence

Appleton Estate: Quel est le profil aromatique commun de cette gamme, et où se positionne ce flacon au sein du portefeuille ?

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