Tequila
100% de Agave Reposado
/ Don Julio • Jalisco, México • ~ 38.0% ABV

Don Julio Reposado

8.4
Puntuación sobre 10 Basado en 327 reseñas Última reseña
Puntuación de la comunidad
Aún no hay reseñas de la comunidad (0/5)
Resumen sensorial por IA

"Los catadores suelen describir el aroma de Don Julio Reposado como dulce y con predominio del roble, destacando notas de vainilla, caramelo, tofe y agave, junto con matices de canela, cítricos y alcohol. En boca, se perciben habitualmente notas de vainilla, caramelo, roble y especias picantes, con una presencia variable de agave cocido acompañada de toques frutales y dulces. Los catadores coinciden ampliamente en el protagonismo de estos sabores dulces derivados de la barrica, pero discrepan de forma notable respecto al equilibrio y la sensación en boca del tequila. Mientras que algunos lo consideran un destilado suave y delicado, con un final agradable y cálido, otros lo tildan de ligero de cuerpo y artificialmente dulce, señalando un ardor alcohólico punzante y un retrogusto amargo o medicinal."

Generado con IA a partir de las reseñas ·

Maduración completa Madurado con variación estacional Barrica de bourbon Destilación en alambique Cocción en horno de mampostería Extracción con molino de rodillos
Nota de la destilería

38 % en México, 40 % en EE. UU. y mercados de exportación.

Don Julio Reposado

Don Julio Reposado

Tequila ·100% de Agave ·Reposado · ~38.0%
Don Julio · Jalisco, México
8.4
/ 10 de 327 reseñas Última reseña
Puntuación de la comunidad
Aún no hay reseñas de la comunidad (0/5)
Por qué gusta o no
Resumen por IA

"Los catadores suelen describir el aroma de Don Julio Reposado como dulce y con predominio del roble, destacando notas de vainilla, caramelo, tofe y agave, junto con matices de canela, cítricos y alcohol. En boca, se perciben habitualmente notas de vainilla, caramelo, roble y especias picantes, con una presencia variable de agave cocido acompañada de toques frutales y dulces. Los catadores coinciden ampliamente en el protagonismo de estos sabores dulces derivados de la barrica, pero discrepan de forma notable respecto al equilibrio y la sensación en boca del tequila. Mientras que algunos lo consideran un destilado suave y delicado, con un final agradable y cálido, otros lo tildan de ligero de cuerpo y artificialmente dulce, señalando un ardor alcohólico punzante y un retrogusto amargo o medicinal."

Generado con IA a partir de las reseñas ·

Maduración completa Madurado con variación estacional Barrica de bourbon Destilación en alambique Cocción en horno de mampostería Extracción con molino de rodillos
Perfil de cata

38 % en México, 40 % en EE. UU. y mercados de exportación.
ADN del sabor
El momento ideal
Trago de sobremesa Gastronómico Copa de despedida
Carácter organoléptico
Frente a sus pares
Descriptores clave

Basado en reseñas que mencionan el término. Las barras están ponderadas por el número de reseñas.

Factores determinantes del carácter

Basado en reseñas que mencionan el término. Las barras están ponderadas por el número de reseñas.

Verificación de consenso

Conclusiones clave

Elogiado por

  • Chocolate
  • Canela
  • Dulce
  • Suave
  • Ardor
  • Con Capas De Matices

Criticado por

  • Artificial
  • Agrio
  • Salino
  • Débil
  • Áspero
  • Ligero

Perfil de sabor

  • Dulce y confitería vainilla, caramelo, dulce 155/327
  • Amaderado y tostado roble, madera, tostado 108/327
  • Especiado y herbal canela, especia, pimienta 97/327
  • Frutal cítrico, fruta, fruta deshidratada 62/327
  • Vegetal y terroso agave cocido, hueso, terroso 52/327

Número de reseñas que mencionan un descriptor aromático del grupo. Cómo se definen los grupos aromáticos

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Don Julio: ¿Qué tan similar es el perfil organoléptico de esta gama y qué lugar ocupa esta botella dentro del portafolio?

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