Tequila
100% de Agave Añejo Cristalino
/ Don Julio • Jalisco, México • ~ 35.0% ABV

Don Julio 70 Cristalino

8.0
Puntuación sobre 10 Basado en 281 reseñas Última reseña
Puntuación de la comunidad
Aún no hay reseñas de la comunidad (0/5)
Resumen sensorial por IA

"Los catadores reportan con frecuencia aromas y sabores dominados por una marcada presencia de vainilla, caramelo y un dulzor de repostería que recuerda a la masa de pastel o al algodón de azúcar, acompañados de toques de pimienta negra, cítricos y roble. Un punto central de consenso es la relativa ausencia del sabor tradicional a agave cocido, lo que muchos catadores atribuyen a una filtración agresiva y a la percepción de edulcorantes artificiales. Las descripciones del final difieren: oscilan entre suave, dulce y limpio, y corto, alcohólico o persistente con notas amargas, picantes y medicinales. En consecuencia, las opiniones sobre sus bondades están divididas: algunos lo elogian como una opción suave y accesible para degustar de forma casual, mientras que otros lo critican por considerarlo excesivamente manipulado y desprovisto del auténtico carácter de un tequila añejo."

Generado con IA a partir de las reseñas ·

Maduración completa Madurado con variación estacional Barrica de bourbon Destilación en alambique Cocción en horno de mampostería Extracción con molino de rodillos Filtrado por carbón
Nota de la destilería

35% México, 40% EE. UU./Exportación; filtrado con carbón activado.

Don Julio 70 Cristalino

Don Julio 70 Cristalino

Tequila ·100% de Agave ·Añejo ·Cristalino · ~35.0%
Don Julio · Jalisco, México
8.0
/ 10 de 281 reseñas Última reseña
Puntuación de la comunidad
Aún no hay reseñas de la comunidad (0/5)
Por qué gusta o no
Resumen por IA

"Los catadores reportan con frecuencia aromas y sabores dominados por una marcada presencia de vainilla, caramelo y un dulzor de repostería que recuerda a la masa de pastel o al algodón de azúcar, acompañados de toques de pimienta negra, cítricos y roble. Un punto central de consenso es la relativa ausencia del sabor tradicional a agave cocido, lo que muchos catadores atribuyen a una filtración agresiva y a la percepción de edulcorantes artificiales. Las descripciones del final difieren: oscilan entre suave, dulce y limpio, y corto, alcohólico o persistente con notas amargas, picantes y medicinales. En consecuencia, las opiniones sobre sus bondades están divididas: algunos lo elogian como una opción suave y accesible para degustar de forma casual, mientras que otros lo critican por considerarlo excesivamente manipulado y desprovisto del auténtico carácter de un tequila añejo."

Generado con IA a partir de las reseñas ·

Maduración completa Madurado con variación estacional Barrica de bourbon Destilación en alambique Cocción en horno de mampostería Extracción con molino de rodillos Filtrado por carbón
Perfil de cata

35% México, 40% EE. UU./Exportación; filtrado con carbón activado.
ADN del sabor
El momento ideal
Gastronómico Premium
Carácter organoléptico
Frente a sus pares
Descriptores clave

Basado en reseñas que mencionan el término. Las barras están ponderadas por el número de reseñas.

Factores determinantes del carácter

Basado en reseñas que mencionan el término. Las barras están ponderadas por el número de reseñas.

Verificación de consenso

Conclusiones clave

Elogiado por

  • Floral
  • Toffee
  • Cremoso
  • Ardor
  • Calor
  • Suave

Criticado por

  • Artificial
  • Pastel
  • Edulcorante
  • Fuerte
  • Áspero
  • Pesado

Perfil de sabor

  • Dulce y confitería vainilla, dulce, caramelo 141/281
  • Amaderado y tostado roble, carbón vegetal, tostado 58/281
  • Especiado y herbal pimienta, especia, pimienta negra 50/281
  • Frutal cítrico, fruta, piña 42/281
  • Químico e industrial alcohol, artificial, químico 37/281

Número de reseñas que mencionan un descriptor aromático del grupo. Cómo se definen los grupos aromáticos

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Don Julio: ¿Qué tan similar es el perfil organoléptico de esta gama y qué lugar ocupa esta botella dentro del portafolio?

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