"Au nez, les dégustateurs identifient fréquemment l'agave cuit, la vanille, le chêne et le caramel, souvent accompagnés de touches d'agrumes, d'un alcool léger et d'épices douces. En bouche, le profil est couramment décrit autour de l'agave, du chêne, de la vanille et du caramel, rejoints par des notes de poivre noir, de miel et d'agrumes. La finale oscille entre brièveté et persistance, dévoilant du poivre, du bois et une douceur résiduelle, aux côtés d'une chaleur alcoolique ou d'une amertume. Si les dégustateurs s'accordent largement sur les marqueurs fondamentaux d'agave et d'élevage sous bois, les avis divergent quant à son équilibre : certains le jugent rond et accessible, tandis que d'autres relèvent un piquant d'alcool excessif ou un profil étouffé et amer."
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Vieilli pendant au moins 2 mois en fûts de chêne.
"Au nez, les dégustateurs identifient fréquemment l'agave cuit, la vanille, le chêne et le caramel, souvent accompagnés de touches d'agrumes, d'un alcool léger et d'épices douces. En bouche, le profil est couramment décrit autour de l'agave, du chêne, de la vanille et du caramel, rejoints par des notes de poivre noir, de miel et d'agrumes. La finale oscille entre brièveté et persistance, dévoilant du poivre, du bois et une douceur résiduelle, aux côtés d'une chaleur alcoolique ou d'une amertume. Si les dégustateurs s'accordent largement sur les marqueurs fondamentaux d'agave et d'élevage sous bois, les avis divergent quant à son équilibre : certains le jugent rond et accessible, tandis que d'autres relèvent un piquant d'alcool excessif ou un profil étouffé et amer."