Tequila
100 % Agave Extra Añejo
/ Don Julio • Jalisco, Mexique • 40.0% ABV

Don Julio Ultima Reserva

7.9
Note sur 10 Basé sur 23 avis Dernier avis
Note de la communauté
Pas encore d'avis de la communauté (0/5)
Profil sensoriel généré par IA

"Les dégustateurs décrivent fréquemment le nez et le palais comme étant marqués par le chêne toasté, le caramel, la vanille, le butterscotch ainsi que des notes fruitées d'abricot et d'écorce d'orange. Si beaucoup jugent l'attaque en bouche douce, suave et boisée, les avis divergent quant à la présence de l'agave : certains soulignent des notes d'agave riches ou végétales, tandis que d'autres la jugent totalement indétectable. La finale constitue un autre point de clivage net ; plusieurs commentaires louent une persistance nette, chaleureuse et miellée sur l'agave, qui contraste avec l'expérience d'autres dégustateurs déplorant une finale courte, amère ou chimique."

Généré par IA à partir des avis ·

Système de solera Vieillissement soumis aux variations saisonnières Fût de bourbon Fût de madère finition Distillation en alambic à repasse Cuisson au four en maçonnerie Extraction au moulin à cylindres
Note de la distillerie

Extra Añejo vieilli en solera affiné en fûts de vin de Porto

Don Julio Ultima Reserva

Don Julio Ultima Reserva

Tequila ·100 % Agave ·Extra Añejo · 40.0%
Don Julio · Jalisco, Mexique
7.9
/ 10 sur 23 avis Dernier avis
Note de la communauté
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Ce qui plaît, ou non
Synthèse IA

"Les dégustateurs décrivent fréquemment le nez et le palais comme étant marqués par le chêne toasté, le caramel, la vanille, le butterscotch ainsi que des notes fruitées d'abricot et d'écorce d'orange. Si beaucoup jugent l'attaque en bouche douce, suave et boisée, les avis divergent quant à la présence de l'agave : certains soulignent des notes d'agave riches ou végétales, tandis que d'autres la jugent totalement indétectable. La finale constitue un autre point de clivage net ; plusieurs commentaires louent une persistance nette, chaleureuse et miellée sur l'agave, qui contraste avec l'expérience d'autres dégustateurs déplorant une finale courte, amère ou chimique."

Généré par IA à partir des avis ·

Système de solera Vieillissement soumis aux variations saisonnières Fût de bourbon Fût de madère affinage Distillation en alambic à repasse Cuisson au four en maçonnerie Extraction au moulin à cylindres
Profil aromatique

Extra Añejo vieilli en solera affiné en fûts de vin de Porto
ADN aromatique
Le moment idéal
Gastronomique Premium
Caractère aromatique
Facteurs déterminants d'arôme

D'après les avis mentionnant ce terme. Les barres sont pondérées par le volume d'avis.

Facteurs clés de typicité
Aucun facteur déterminant clair pour l'instant

D'après les avis mentionnant ce terme. Les barres sont pondérées par le volume d'avis.

Analyse du consensus

Enseignements clés

Apprécié pour

  • Miel
  • Caramel
  • Agave Cuite

Critiqué pour

  • Aucun facteur négatif net

Profil aromatique

  • Douceurs & Confiserie doux, caramel, vanille 16/23
  • Boisé & Torréfié chêne, toasté, bois 11/23
  • Fruité abricot, orange, fruit 8/23
  • Épicé & Herbacé cannelle, épice, anis 6/23
  • Vineux & oxydé madère, acidité, tanins 6/23

Nombre d'avis mentionnant un descripteur aromatique de ce groupe. Comment sont définies les familles aromatiques

Brand Intelligence

Don Julio: Quel est le profil aromatique commun de cette gamme, et où se positionne ce flacon au sein du portefeuille ?

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