"Les dégustateurs décrivent fréquemment le profil aromatique du Doorly's XO comme étant marqué par des fruits secs, tels que le raisin sec et la figue, accompagnés de notes tropicales de banane et de noix de coco, complétées par la vanille, les agrumes et le chêne. En bouche, beaucoup relèvent des saveurs de caramel, de toffee, d'épices douces et de fruits à coque toastés, soulignant globalement une alliance de fruits doux et de notes boisées. Toutefois, les avis divergent quant à la sucrosité et à la texture : plusieurs décrivent une bouche ronde, douce ou demi-sec, tandis qu'un autre lui reproche un profil rêche, un manque de rondeur et une sécheresse excessive. Les perceptions de la finale varient également, oscillant entre une fin de bouche douce aux notes fruitées persistantes, et une finale sèche, courte ou légèrement amère, dominée par le chêne et la mélasse."
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40 % dans l'UE et au Royaume-Uni, 43 % aux États-Unis et sur les autres marchés.
Doorly's XO
"Les dégustateurs décrivent fréquemment le profil aromatique du Doorly's XO comme étant marqué par des fruits secs, tels que le raisin sec et la figue, accompagnés de notes tropicales de banane et de noix de coco, complétées par la vanille, les agrumes et le chêne. En bouche, beaucoup relèvent des saveurs de caramel, de toffee, d'épices douces et de fruits à coque toastés, soulignant globalement une alliance de fruits doux et de notes boisées. Toutefois, les avis divergent quant à la sucrosité et à la texture : plusieurs décrivent une bouche ronde, douce ou demi-sec, tandis qu'un autre lui reproche un profil rêche, un manque de rondeur et une sécheresse excessive. Les perceptions de la finale varient également, oscillant entre une fin de bouche douce aux notes fruitées persistantes, et une finale sèche, courte ou légèrement amère, dominée par le chêne et la mélasse."
