Licor
Licor floral
/ St-Germain • Francia • 20.0% ABV

ST-GERMAIN

8.7
Puntuación sobre 10 Basado en 39 reseñas Última reseña
Puntuación de la comunidad
Aún no hay reseñas de la comunidad (0/5)
Resumen sensorial por IA

"Los catadores describen de manera constante el aroma de St-Germain como floral y dulce, destacando notas de flor de saúco, madreselva, pera, lichi y cítricos. En boca, señalan un perfil suave y dulce con notas de flor de saúco, miel, pera, melocotón y lichi. El final se caracteriza por ser suave, refrescante y ligeramente aromático, y un catador llega a percibir matices de canela y mermelada de uva. Si bien los expertos coinciden en la base floral y dulce del destilado, discrepan en cuanto a los elementos secundarios: algunos identifican un toque de acidez viva o de frutos rojos ácidos, mientras que otro aprecia un matiz especiado."

Generado con IA a partir de las reseñas ·

Maceración
ST-GERMAIN

ST-GERMAIN

Licor ·Licor floral · 20.0%
St-Germain · Francia
8.7
/ 10 de 39 reseñas Última reseña
Puntuación de la comunidad
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Por qué gusta o no
Resumen por IA

"Los catadores describen de manera constante el aroma de St-Germain como floral y dulce, destacando notas de flor de saúco, madreselva, pera, lichi y cítricos. En boca, señalan un perfil suave y dulce con notas de flor de saúco, miel, pera, melocotón y lichi. El final se caracteriza por ser suave, refrescante y ligeramente aromático, y un catador llega a percibir matices de canela y mermelada de uva. Si bien los expertos coinciden en la base floral y dulce del destilado, discrepan en cuanto a los elementos secundarios: algunos identifican un toque de acidez viva o de frutos rojos ácidos, mientras que otro aprecia un matiz especiado."

Generado con IA a partir de las reseñas ·

Maceración
Perfil de cata

ADN del sabor
El momento ideal
Gastronómico Bien equilibrado
Carácter organoléptico
Frente a sus pares
Descriptores clave

Basado en reseñas que mencionan el término. Las barras están ponderadas por el número de reseñas.

Factores determinantes del carácter

Basado en reseñas que mencionan el término. Las barras están ponderadas por el número de reseñas.

Verificación de consenso

Conclusiones clave

Elogiado por

  • -

Criticado por

  • Litchi
  • Melocotón
  • Uva
  • Limpio
  • Sutil
  • Delicado

Perfil de sabor

  • Floral floral, flor de saúco, flores silvestres 28/39
  • Dulce y confitería dulce, jarabe, miel 21/39
  • Frutal pera, cítrico, litchi 20/39
  • Químico e industrial alcohol, artificial, químico 8/39
  • Especiado y herbal especia, canela, herbáceo 7/39

Número de reseñas que mencionan un descriptor aromático del grupo. Cómo se definen los grupos aromáticos

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St-Germain: ¿Qué tan similar es el perfil organoléptico de esta gama y qué lugar ocupa esta botella dentro del portafolio?

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