Cerveza
Stout
/ Guinness • Dublín, Irlanda • 4.2% ABV

Guinness Draught

7.5
Puntuación sobre 10 Basado en 254 reseñas Última reseña
Puntuación de la comunidad
Aún no hay reseñas de la comunidad (0/5)
Resumen sensorial por IA

"Los catadores caracterizan el aroma y el sabor de Guinness Draught por sus notas de malta tostada, café y chocolate negro, acompañadas en ocasiones por toques de caramelo, regaliz, frutos oscuros y un dulzor sutil. El final se describe de forma generalizada como seco, tostado y amargo, aunque los catadores discrepan sobre si perciben este amargor como sutil o agresivamente punzante. Si bien coinciden en gran medida en la presencia de una espuma cremosa y una baja carbonatación, las opiniones difieren notablemente en cuanto al cuerpo: algunos lo disfrutan como una stout suave y refrescante, mientras que otros la tildan de ligera, acuosa o insulsa. El formato también genera discrepancias, ya que ciertos evaluadores consideran que la versión en lata con sistema *widget* replica con acierto el servicio de grifo de un pub, mientras que otros la perciben notablemente plana o inferior a una cerveza de barril recién tirada."

Generado con IA a partir de las reseñas ·

Fermentación alta Nitrogenada
Nota de la destilería

Stout irlandesa seca nitrogenada.

Guinness Draught

Guinness Draught

Cerveza ·Stout · 4.2%
Guinness · Dublín, Irlanda
7.5
/ 10 de 254 reseñas Última reseña
Puntuación de la comunidad
Aún no hay reseñas de la comunidad (0/5)
Por qué gusta o no
Resumen por IA

"Los catadores caracterizan el aroma y el sabor de Guinness Draught por sus notas de malta tostada, café y chocolate negro, acompañadas en ocasiones por toques de caramelo, regaliz, frutos oscuros y un dulzor sutil. El final se describe de forma generalizada como seco, tostado y amargo, aunque los catadores discrepan sobre si perciben este amargor como sutil o agresivamente punzante. Si bien coinciden en gran medida en la presencia de una espuma cremosa y una baja carbonatación, las opiniones difieren notablemente en cuanto al cuerpo: algunos lo disfrutan como una stout suave y refrescante, mientras que otros la tildan de ligera, acuosa o insulsa. El formato también genera discrepancias, ya que ciertos evaluadores consideran que la versión en lata con sistema *widget* replica con acierto el servicio de grifo de un pub, mientras que otros la perciben notablemente plana o inferior a una cerveza de barril recién tirada."

Generado con IA a partir de las reseñas ·

Fermentación alta Nitrogenada
Perfil de cata

Stout irlandesa seca nitrogenada.
ADN del sabor
El momento ideal
Gastronómico Digestivo perfecto Compañero Culinario
Carácter organoléptico
Frente a sus pares
Descriptores clave

Basado en reseñas que mencionan el término. Las barras están ponderadas por el número de reseñas.

Factores determinantes del carácter

Basado en reseñas que mencionan el término. Las barras están ponderadas por el número de reseñas.

Verificación de consenso

Conclusiones clave

Elogiado por

  • Café Tostado
  • Punzante
  • Lúpulo
  • Equilibrado
  • Profundo
  • Fresco

Criticado por

  • Agrio
  • Plano
  • Quemado
  • Ardor
  • Anodino
  • Con Capas De Matices

Perfil de sabor

  • Amaderado y tostado café, tostado, café tostado 200/254
  • Dulce y confitería chocolate, dulce, caramelo 180/254
  • Umami y animal (Colas) cremoso, carne, queso 173/254
  • Cereal y frutos secos malta, malteado, cebada 132/254
  • Químico e industrial alcohol, metálico, estaño 33/254

Número de reseñas que mencionan un descriptor aromático del grupo. Cómo se definen los grupos aromáticos

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Guinness: ¿Qué tan similar es el perfil organoléptico de esta gama y qué lugar ocupa esta botella dentro del portafolio?

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