Whisky
Single malt Scotch
/ The Balvenie • Speyside, Écosse • ~ 40.0% ABV

The Balvenie 21 Year PortWood

8.3
Note sur 10 Basé sur 162 avis Dernier avis
Note de la communauté
Pas encore d'avis de la communauté (0/5)
Profil sensoriel généré par IA

"Les dégustateurs caractérisent le nez par des notes de porto, de miel, de cire d'abeille, de vanille et de caramel, accompagnées de fruits tels que le raisin, la pomme et la cerise. En bouche, les descriptions récurrentes évoquent une douceur miellée, des fruits et des épices douces, fréquemment rehaussés par le chêne, des touches florales et des accents de fruits à coque ou d'amertume. La finale est largement qualifiée de chaleureuse et persistante, marquée par les épices, le bois et les fruits à coque, bien que les avis divergent quant à savoir si elle s'achève sur des fruits gourmands ou sur une amertume tannique et sèche. Les avis se divisent également sur la texture en bouche : certains décrivent une matière dense, sirupeuse ou crémeuse, tandis que d'autres lui trouvent un corps léger, délicat, voire légèrement aqueux."

Généré par IA à partir des avis ·

Affiné en fût Vieilli sous climat frais Fût de bourbon Fût de porto finition Distillation en alambic à repasse Double distillation Non tourbé
Note de la distillerie

40 % au Royaume-Uni/dans l'UE, 43 % aux États-Unis, 47,6 % non filtré à froid.

The Balvenie 21 Year PortWood

The Balvenie 21 Year PortWood

Whisky ·Single malt ·Scotch · ~40.0%
The Balvenie · Speyside, Écosse
8.3
/ 10 sur 162 avis Dernier avis
Note de la communauté
Pas encore d'avis de la communauté (0/5)
Ce qui plaît, ou non
Synthèse IA

"Les dégustateurs caractérisent le nez par des notes de porto, de miel, de cire d'abeille, de vanille et de caramel, accompagnées de fruits tels que le raisin, la pomme et la cerise. En bouche, les descriptions récurrentes évoquent une douceur miellée, des fruits et des épices douces, fréquemment rehaussés par le chêne, des touches florales et des accents de fruits à coque ou d'amertume. La finale est largement qualifiée de chaleureuse et persistante, marquée par les épices, le bois et les fruits à coque, bien que les avis divergent quant à savoir si elle s'achève sur des fruits gourmands ou sur une amertume tannique et sèche. Les avis se divisent également sur la texture en bouche : certains décrivent une matière dense, sirupeuse ou crémeuse, tandis que d'autres lui trouvent un corps léger, délicat, voire légèrement aqueux."

Généré par IA à partir des avis ·

Affiné en fût Vieilli sous climat frais Fût de bourbon Fût de porto affinage Distillation en alambic à repasse Double distillation Non tourbé
Profil aromatique

40 % au Royaume-Uni/dans l'UE, 43 % aux États-Unis, 47,6 % non filtré à froid.
ADN aromatique
Le moment idéal
Premium Gastronomique
Caractère aromatique
Parmi ses pairs
Facteurs déterminants d'arôme

D'après les avis mentionnant ce terme. Les barres sont pondérées par le volume d'avis.

Facteurs clés de typicité

D'après les avis mentionnant ce terme. Les barres sont pondérées par le volume d'avis.

Analyse du consensus

Enseignements clés

Apprécié pour

  • Suave
  • Puissant
  • Vif

Critiqué pour

  • Sel
  • Toasté
  • Tannique
  • Jeune
  • Lumineux
  • Profond

Profil aromatique

  • Douceurs & Confiserie miel, doux, vanille 61/162
  • Fruité fruit, fruits, raisins secs 58/162
  • Vineux & oxydé porto, xérès, sécheresse 57/162
  • Céréalier et Noisetté malt, noisetté, fruits à coque 53/162
  • Épicé & Herbacé épice, cannelle, épices 44/162

Nombre d'avis mentionnant un descripteur aromatique de ce groupe. Comment sont définies les familles aromatiques

Brand Intelligence

The Balvenie: Quel est le profil aromatique commun de cette gamme, et où se positionne ce flacon au sein du portefeuille ?

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