"Les dégustateurs décrivent invariablement le nez du St-Germain comme floral et doux, mettant en avant des arômes de fleur de sureau, de chèvrefeuille, de poire, de litchi et d'agrumes. En bouche, ils soulignent un profil suave et liquoreux, marqué par des notes de fleur de sureau, de miel, de poire, de pêche et de litchi. La finale est qualifiée d'onctueuse, de rafraîchissante et délicatement aromatique, un critique y décelant même des nuances de cannelle et de gelée de raisin. Si les dégustateurs s'accordent sur la trame florale et sucrée de cette liqueur, leurs avis divergent quant aux notes secondaires : certains y perçoivent une pointe d'acidité ou de baies acidulées, tandis qu'un autre y relève une touche d'épices."
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ST-GERMAIN
"Les dégustateurs décrivent invariablement le nez du St-Germain comme floral et doux, mettant en avant des arômes de fleur de sureau, de chèvrefeuille, de poire, de litchi et d'agrumes. En bouche, ils soulignent un profil suave et liquoreux, marqué par des notes de fleur de sureau, de miel, de poire, de pêche et de litchi. La finale est qualifiée d'onctueuse, de rafraîchissante et délicatement aromatique, un critique y décelant même des nuances de cannelle et de gelée de raisin. Si les dégustateurs s'accordent sur la trame florale et sucrée de cette liqueur, leurs avis divergent quant aux notes secondaires : certains y perçoivent une pointe d'acidité ou de baies acidulées, tandis qu'un autre y relève une touche d'épices."
