Tequila
100% de Agave Extra Añejo
/ Don Julio • Jalisco, México • 40.0% ABV

Don Julio Ultima Reserva

7.9
Puntuación sobre 10 Basado en 23 reseñas Última reseña
Puntuación de la comunidad
Aún no hay reseñas de la comunidad (0/5)
Resumen sensorial por IA

"Los catadores describen con frecuencia una nariz y un paladar dominados por roble tostado, caramelo, vainilla, toffee y notas frutales como albaricoque y piel de naranja. Aunque muchos coinciden en un perfil dulce, suave y amaderado, las opiniones divergen respecto a la presencia del agave en el destilado: mientras algunos destacan matices ricos o vegetales de agave, otros sostienen que es completamente imperceptible. El final es otro claro punto de discordia: varias reseñas elogian un retrogusto limpio, cálido y persistente a agave meloso, en contraste con quienes perciben un final corto, amargo o químico."

Generado con IA a partir de las reseñas ·

Sistema de solera Madurado con variación estacional Barrica de bourbon Barrica de Madeira acabado Destilación en alambique Cocción en horno de mampostería Extracción con molino de rodillos
Nota de la destilería

Extra Añejo envejecido en solera con afinado en barrica de vino de Oporto

Don Julio Ultima Reserva

Don Julio Ultima Reserva

Tequila ·100% de Agave ·Extra Añejo · 40.0%
Don Julio · Jalisco, México
7.9
/ 10 de 23 reseñas Última reseña
Puntuación de la comunidad
Aún no hay reseñas de la comunidad (0/5)
Por qué gusta o no
Resumen por IA

"Los catadores describen con frecuencia una nariz y un paladar dominados por roble tostado, caramelo, vainilla, toffee y notas frutales como albaricoque y piel de naranja. Aunque muchos coinciden en un perfil dulce, suave y amaderado, las opiniones divergen respecto a la presencia del agave en el destilado: mientras algunos destacan matices ricos o vegetales de agave, otros sostienen que es completamente imperceptible. El final es otro claro punto de discordia: varias reseñas elogian un retrogusto limpio, cálido y persistente a agave meloso, en contraste con quienes perciben un final corto, amargo o químico."

Generado con IA a partir de las reseñas ·

Sistema de solera Madurado con variación estacional Barrica de bourbon Barrica de Madeira acabado Destilación en alambique Cocción en horno de mampostería Extracción con molino de rodillos
Perfil de cata

Extra Añejo envejecido en solera con afinado en barrica de vino de Oporto
ADN del sabor
El momento ideal
Gastronómico Premium
Carácter organoléptico
Descriptores clave

Basado en reseñas que mencionan el término. Las barras están ponderadas por el número de reseñas.

Factores determinantes del carácter
Sin catalizadores claros aún

Basado en reseñas que mencionan el término. Las barras están ponderadas por el número de reseñas.

Verificación de consenso

Conclusiones clave

Elogiado por

  • Miel
  • Caramelo
  • Agave Cocido

Criticado por

  • Sin factores negativos claros

Perfil de sabor

  • Dulce y confitería dulce, caramelo, vainilla 16/23
  • Amaderado y tostado roble, tostado, madera 11/23
  • Frutal albaricoque, naranja, fruta 8/23
  • Especiado y herbal canela, especia, anís 6/23
  • Vinoso y oxidado madeira, acidez, taninos 6/23

Número de reseñas que mencionan un descriptor aromático del grupo. Cómo se definen los grupos aromáticos

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Don Julio: ¿Qué tan similar es el perfil organoléptico de esta gama y qué lugar ocupa esta botella dentro del portafolio?

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