Aromenprofile

Whisky Magazine Aromenprofil

Navigieren Sie durch die komplexe Welt von Scotch und Bourbon mit dem Whisky Magazine Flavor Profile. Entdecken Sie den Ansatz von Dave Broom zur sensorischen Kartierung rauchiger, feingliedriger, leichter und vollmundiger Whiskys.


Der Ursprung

Von Branchenexperten wie Dave Broom und dem Whisky Magazine populär gemacht, bricht dieser Ansatz die komplexe Welt von Scotch und Bourbon auf eine verständliche Aromenlandkarte herunter.

Die Architektur

Wird oft eher als Raster (Grid) oder Map (Karte) denn als Rad dargestellt. Dabei wird Whisky auf zwei Hauptachsen verortet: Rauchig vs. Filigran (Smoky vs. Delicate) und Leicht vs. Vollmundig (Light vs. Rich).

Die Aromenlandschaft

Es clustert Whiskys in intuitive Lager: Torfig/Rauchig, Fruchtig/Würzig, Floral/Kräutrig und Reichhaltig/Sherrybetont. Es hilft den Nutzern zu verstehen, wie die Balance zwischen dem Brennereicharakter (Spirit Character) und dem Fasseinfluss beschaffen ist.

Zentrale Referenz

Flavor Frameworks
Der Guide
So funktioniert es
Sensorik & Wissenschaft
Spirituosen-Daten