Bier
Trappist Quadrupel
/ Westvleteren • Westflandern, Belgien • 10.2% ABV

Westvleteren 12 Trappist

8.0
Bewertung von 10 Basierend auf 122 Bewertungen Neueste Bewertung
Community-Bewertung
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KI-Sensory-Zusammenfassung

"Verkoster charakterisieren das Aroma durch Noten von dunklen Früchten wie Rosinen, getrockneten Pflaumen und Feigen, gepaart mit Karamell, Röstmalz, Gewürzen und einer spürbaren Alkoholnote. Am Gaumen beschreiben sie häufig ein süßes Profil mit braunem Zucker, Karamell, dunklen Früchten, Schokolade und brotigem Malz, ergänzt durch Gewürze und eine ausbalancierende Bittere. Während Einigkeit über den wärmenden Alkohol und die vielschichtige Malzsüße herrscht, gehen die Meinungen beim Abgang auseinander: Einige empfinden ihn als kurz und trocken, während andere ihn als langanhaltend, cremig oder bitter beschreiben."

KI-generiert aus den Bewertungen ·

Obergärig Flaschengärung
Brennerei-Notiz

Trappist Westvleteren 12 (Abt 12).

Westvleteren 12 Trappist

Westvleteren 12 Trappist

Bier ·Trappist ·Quadrupel · 10.2%
Westvleteren · Westflandern, Belgien
8.0
/ 10 aus 122 Bewertungen Neueste Bewertung
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Was überzeugt – und was nicht
KI-Zusammenfassung

"Verkoster charakterisieren das Aroma durch Noten von dunklen Früchten wie Rosinen, getrockneten Pflaumen und Feigen, gepaart mit Karamell, Röstmalz, Gewürzen und einer spürbaren Alkoholnote. Am Gaumen beschreiben sie häufig ein süßes Profil mit braunem Zucker, Karamell, dunklen Früchten, Schokolade und brotigem Malz, ergänzt durch Gewürze und eine ausbalancierende Bittere. Während Einigkeit über den wärmenden Alkohol und die vielschichtige Malzsüße herrscht, gehen die Meinungen beim Abgang auseinander: Einige empfinden ihn als kurz und trocken, während andere ihn als langanhaltend, cremig oder bitter beschreiben."

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Obergärig Flaschengärung
Geschmacksprofil

Trappist Westvleteren 12 (Abt 12).
Aromen-DNA
Der ideale Anlass
Gastronomisch Perfekter Digestif Kulinarischer Begleiter
Geschmackscharakter
Im Peer-Vergleich
Aromatreiber

Basierend auf Bewertungen, die den Begriff erwähnen. Die Balken sind nach Anzahl der Bewertungen gewichtet.

Charaktertreiber

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Konsens-Check

Wichtigste Erkenntnisse

Geschätzt für

  • Cremig
  • Stabil
  • Kräutrig
  • Weich
  • Kraftvoll
  • Ausgewogen

Kritisiert für

  • Portwein
  • Brot
  • Traube
  • Wärmend
  • Kräftig
  • Alkoholisch

Aromenprofil

  • Süße & Süßwaren Karamell, süß, Schokolade 91/122
  • Pikant & Tierisch (Nachlauf) Käse, cremig, Fleisch 82/122
  • Getreidig & Nussig Malz, malzig, Hefe 72/122
  • Fruchtig Rosinen, Frucht, Trockenobst 53/122
  • Holzig & Röstig geröstet, Kaffee, Holz 39/122

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Westvleteren: Wie ähnlich schmeckt diese Produktrange und wie positioniert sich diese Abfüllung im Portfolio?

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