De Oorsprong
Gecreëerd door Gin Foundry om liefhebbers wegwijs te maken in de moderne "Ginaissance" en de explosieve groei van ambachtelijke distilleerderijen.
De Architectuur
Omdat gin wordt gedefinieerd door zijn receptuur, is dit smaakwiel opgebouwd rondom botanicals. Het moedigt proevers aan om de dominante groepen ingrediënten te identificeren die tijdens de distillatie zijn geïnfuseerd.
Het Smaaklandschap
Het valt uiteen in duidelijke botanische families: Jeneverbes (dennenachtig), Citrus (citroen/sinaasappel), Specerijen (cassia/koriander), Floraal, Fruit en Kruiden.