"Recensenten omschrijven het aroma van de gin als zacht met tonen van jeneverbes, dennenhars, citrus en koriander, aangevuld met hints van kaneel of Olbas-pastilles, terwijl ze het mondgevoel typeren als romig en lichtzoet met smaken van citrus, koriander, zoethout en aardse worteltonen. De afdronk wordt wisselend beschreven als krachtig en droog, aangenaam, of lang aanhoudend met verse jeneverbes, zoethout en viooltjessnoepjes (parma violets). Verschillende proevers merken op dat het distillaat een soepel karakter heeft dat de uitgesproken jeneverbesbeet van andere London dry gins mist, al mist één commentator juist dat scherpere randje. De meningen over de algehele kwaliteit lopen sterk uiteen: sommige proevers beschouwen het als een genuanceerde en klassieke gin, terwijl critici vallen over een onaantrekkelijke houtachtige smaak, een chemische bijsmaak, of er simpelweg niets goeds in kunnen ontdekken."
Gegenereerd met AI op basis van de recensies ·
Origineel recept uit 1761 met een exportsterkte van 43,0% ABV.
Bombay Dry Gin (Export Strength)
"Recensenten omschrijven het aroma van de gin als zacht met tonen van jeneverbes, dennenhars, citrus en koriander, aangevuld met hints van kaneel of Olbas-pastilles, terwijl ze het mondgevoel typeren als romig en lichtzoet met smaken van citrus, koriander, zoethout en aardse worteltonen. De afdronk wordt wisselend beschreven als krachtig en droog, aangenaam, of lang aanhoudend met verse jeneverbes, zoethout en viooltjessnoepjes (parma violets). Verschillende proevers merken op dat het distillaat een soepel karakter heeft dat de uitgesproken jeneverbesbeet van andere London dry gins mist, al mist één commentator juist dat scherpere randje. De meningen over de algehele kwaliteit lopen sterk uiteen: sommige proevers beschouwen het als een genuanceerde en klassieke gin, terwijl critici vallen over een onaantrekkelijke houtachtige smaak, een chemische bijsmaak, of er simpelweg niets goeds in kunnen ontdekken."
